Прием в пищу орехов не влияет на вес
На 241-й конференции Американского химического сообщества были представлены результаты исследования под руководством Джо Винсона.
Ученые пришли к выводу, что пригоршня грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем то же количество любых других орехов – арахиса, миндаля, ореха пекан, фисташек, фундука, кешью, бразильского ореха или макадамии, пишет «Компьюлента».
У грецких орехов самое высокое качество антиоксидантов, а сила витамина Е в 2-15 раз больше, чем у других орехов.
Кроме того, ученые отмечают: мнение о том, что орехи ведут к появлению лишнего веса, так как их калорийность высока. Напротив, орехи обеспечивает чувство сытости и исключает переедание.
Специалисты советуют ежедневно съедать около семи грецких орехов. Этого достаточно, чтобы обеспечить организм полезными веществами.